Mousse de Café

INGREDIENTES

• 1 Unidade Lata de leite condensado
• 1 Unidade Lata de creme de leite
• 1 Unidade Envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor diluída em 1/4 de xícara de água aquecida
• 1 Xicara de chá Achocolatado em pó
• 3 Colher de Sopa Café solúvel granulado
• 4 Unidade Claras batidas em neve firme

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes, menos as claras em neve, no copo do liquidificador. 
2. Bata bem, até que a mistura fique homogênea e aerada. 
3. Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura batida no liquidificador. 
4. Enforme em poções individuais e leve para gelar por, pelo menos, 4 horas. 
5. Sirva gelado..

MOUSSE DE CAFÉ

INGREDIENTES

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de café forte solúvel
• 200 ml de água
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

1. Dissolva o café em 200 ml de água.
2. Hidrate a gelatina em uma lata (use a de leite condensado como medida) de água morna.
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador em potinhos individuais ou em uma travessa.
5. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

Muito fácil de fazer, não é? Você pode incrementar a sua mousse e cobri-la com chantili ou raspas de chocolate. Vai ficar linda e ainda mais deliciosa!

MOUSSE DE LEITE EM PÓ

Ingredientes

• 1 e 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
• 1 pacotinho de gelatina sem sabor
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1 - Em uma panela, coloque a gelatina e a água e leve ao fogo baixo.
2 - Misture bem até que ela tenha se dissolvido completamente. Reserve.
3 - No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e extrato de baunilha até formar um creme liso e homogêneo.
4 - Acrescente a gelatina dissolvida à mistura e bata por mais 2 minutos.
5 - Coloque a mousse de leite em pó em um refratário ou em taças individuais e leve para geladeira por, no mínimo, 4 horas para endurecer.
6 - Sirva gelado.
7 - Para incrementar a sua mousse, você pode acrescentar raspas de chocolate branco, geleias de frutas, creme de avelã e muito mais. Use a imaginação e depois conte para gente o que achou!