Cocada de Corte

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar (lata de leite condensado)
100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Misture tudo e leve ao fogo sempre mexendo pra não grudar, quando estiver com uma coloração bem amarela passando pra um marronzinho claro pode tirar do fogo
Unte uma forma com margarina e despeje a cocada na forma
Quando ela ainda estiver esfriando pegue uma faca e corte-a em quadradinhos
Quando esfriar totalmente é só desinformar
Caso queira fazer no microondas coloque na potência média alta por cerca de uns 16 minutos
E mexa pelo menos de 4 em 4 minutos
No final preste mais atenção porque sobe muito e tem que parar pra mexer
Depois é só colocar em uma forma untada e cortar em quadradinhos quando tiver esfriando

Almoço em 12 minutos !

INGREDIENTES

1 copo de arroz
1 lata de seleta de legumes
100 g de queijo mussarela.
100 g de presunto
1 colher de café de tempero pronto

MODO DE PREPARO

Corte em cubinhos o queijo e o presunto
coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve ao microondas em potência alta por 9 minutos
Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta

Brigadeirão de microondas

INGREDIENTES

1 Lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 xicara de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

bater tudo no liqüidificador, colocar em forma própria para microondas
Colocar por 8 minutos na potência alta

Maçã de chocolate

INGREDIENTES

500 g barra de chocolate ao leite fracionada (harald)
12 maçãs médias
Coco, confete, granulado ou chocolate branco (para polvilhar)
Palito de churrasco
Papel laminado

MODO DE PREPARO

Pique a barra de chocolate em pedaços, coloque no micro-ondas, de 30 em 30 segundos até derreter
Lave as maçãs e seque bem e espete um palito de churrasco em cada uma
Em seguida mergulhe no chocolate derretido e polvilhe a seu gosto com granulado, ou coco ou com uma colher afunde no chocolate branco (o processo é o mesmo do chocolate ao leite), deixando cair na maçã já banhada no chocolate, fazendo rabisco
Coloque no papel alumínio (para não agarrar)
Como o chocolate é fracionado não precisa levar na geladeira, seca em torno de 10 minutos

Tomate seco (rápido)

INGREDIENTES

Básico:

3 kilos de tomates
1 colher de sopa de sal
1/2 xícara de açúcar
Misturar o sal com açucar
Vinagre

tempero:

1 xícara de azeite
6 dentes de alho espremidos
1 colher de sobremesa de orégano
1 colher de sobremesa de sal
folhas de louro
pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Corte os tomates ao meio e tire as sementes, coloque uma colherinha de café de vinagre em cada tomate cortado, polvilhe com sal e açúcar
Coloque-os no microondas com a pele para baixo e em refratário grande por 25 minutos e a cada 5 minutos jogue fora o excesso de água dos tomates, vire-os e deixe de 10 a 15 minutos (potência alta) ou até parar de sair água
Dica: Não coloque no micro os 3kg de tomates de uma só vez, coloque os tomates de modo a completar o prato do micro, um ao lado do outro
Após o micro, leve ao forno 200° C por 1/2 hora ou até que a pele fique um pouco seca
Desligue o forno
não retire do forno até que estejam totalmente frios
Obs: O Microondas é para acelerar o processo de desidratação do tomate, pois em forno comum levaria cerca de 6 horas
É aconselhavel depois do micro colocar em forno a gás só para dar uma secada na pele pois comida de micro nunca é igual ao de forno
Temperar com alho picado, folhas de louro, pimenta, azeite, misturar bem e colocar em vidros, complete com azeite até o topo e deixe descansar alguns dias
Rende mais ou menos 2 vidros (tipo maionese)

Ovo frito no microondas

INGREDIENTES

2 ovos
1 colher de sopa margarina ou de azeite
1 refratário pequeno e com tampa

MODO DE PREPARO

Colocar o refratário no microondas com a margarina ou azeite
Programar o microondas para derreter a margarina ou aquecer o azeite
Dependendo do aparelho, o tempo para derreter a margarina varia de 30 a 50 segundos enquanto que para aquecer o azeite varia de 4 a 6 segundos
Retirar o refratário do microondas e quebrar os dois ovos na gordura que se formou, com um palito fazer um pequeno furo na gema
Tampar o refratário e levá-lo novamente ao microondas por no máximo 2 minutos
Se desejar uma gema mais mole, programar o microondas para funcionar no máximo por 1 minuto

Bolo beijinho de micro-ondas

INGREDIENTES

1 mistura pronta para bolo sabor coco
1 copo de leite quente
3 ovos
3 colheres de margarina
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado sem açúcar

MODO DE PREPARO

Em uma fôrma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve ao micro-ondas até derreter
Misture o leite condensado ao coco (se desejar, guarde um pouco para enfeitar o bolo) e jogue por cima da margarina derretida na fôrma
Em outro recipiente coloque a mistura para bolo, os ovos, 1 colher de margarina e o leite, misture bem até obter uma massa homogênea
Jogue esta mistura também na fôrma distribuindo de maneira igual em todas as partes
Leve ao microondas por 10 minutos em potência alta
Deixe esfriar por 2 minutos antes de abrir o microondas
Desenforme e leve a geladeira por 2 horas antes de servir