ingredientes
7 marmelos bem maduros
100 g de queijo minas cortados em fatias
6 colheres (sopa) de farinha de milho
6 colheres (sopa) de açúcar
Cravo e canela a gosto
1 litro de água
modo de preparo
Descasque as frutas e corte-as em pedaços.
Leve-as ao fogo.
Acrescente cerca de 1 litro de água na panela (não demore a fazer isso, pois as frutas podem escurecer)
Deixe cozinhar por 15 min ou até chegar no ponto.
Em seguida, coloque o açúcar e a farinha, aos poucos.
Mexa sempre.
Coloque o cravo e a canela à vontade.
Sirva a sopa em uma travessa forrada com queijo.
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